Tuesday, June 29, 2010

有关茨厂街的书籍(3)



3)知食份子寻味地图(2009)
作者:林金城
摄影:林金城
出版:有人出版社(Got One Publisher Sdn Bhd)

内容:一本介绍马来西亚美食的书籍。
15道美食介紹:15道美食的詳細來龍去脈,今昔往日,勾起人們的回憶及蠢蠢欲動的食慾。

推薦餐館:經考察經驗累積及知食份子品味所嚴選的有關餐館,含詳細地址、聯絡方式、地圖。(每道食物4至8間)

食譜:大部分通過知食份子的網絡人脈所得的食譜,或知食份子研發的食譜分享。

延伸閱讀:內容所提及的其他菜餚,也會再另作詳細介紹,讓讀者更完全掌握品嘗美食的入門知識。

知食份子寻味地图也是一本大馬道地美食記錄經典收藏。

*内容有关茨厂街的有:12页的生记酒家,24,28页的金莲记,45页的新九如,46页的新联丰茶室,48页的猪肠粉等等。

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